Feinschmecker-Kartoffeln

Pflanzkartoffeln für Gourmets

Hier eine kleine Auswahl geschmacklich herausragender Kartoffelsorten für alle gärtnernden Gourmets. Die Zusammenstellung umfasst verschiedene Geschmacksrichtungen.



Feinschmecker-Pflanzkartoffeln

Bio-Pflanzgut: DE-ÖKO-037

ab Mitte März lieferbar

Pflanzkartoffel 'Adretta' (Bio-Pflanzgut, DE-ÖKO-0
Schale: gelb, glatt | Fleisch: hellgelb | mehlig kochend | mittelfrüh | ertragreich | Lagereignung: gut  | Geschmack: würzig, kräftig | Blüte: weiß | Bio   'Adretta' ist der Inbegriff der geschmackvollen mehligen Kartof ... (mehr lesen)
6,95 € 3,48 € / kg
Pflanzkartoffel 'Asparges' ('La Ratte') - 1872 (F)
Schale: gelb | Fleisch: hellgelb | festkochend | mittelfrüh | mittlerer-guter Ertrag | Lagereignung: gering  | Geschmack: nussig-delikat, speckig | Blüte: violett   'Asparges', wegen ihrer Form auch Dänische Spargelkart ... (mehr lesen)
11,95 € 5,98 € / kg
Pflanzkartoffel 'Heiderot' (Bio-Pflanzgut, DE-ÖKO-
Schale: rot, glatt | Fleisch: rot | festkochend | mittelspät | mittel-ertragreich  | Lagereignung: mittel-gut  | Geschmack: buttrig | Blüte: weiß | Bio   'Heiderot' ist eine rotfleischige, rotschalige Neuzüchtung aus de ... (mehr lesen)
11,95 € 5,98 € / kg
Pflanzkartoffel 'Linda' (Bio-Pflanzgut, DE-ÖKO-037
Schale: gelb, glatt | Fleisch: tiefgelb | festkochend | mittelfrüh | sehr ertragreich  | Lagereignung: gut  | Geschmack: cremig | Blüte: weiß | Bio   'Linda' ist eine der beliebtesten Kartoffelsorten. Ihr besonders gute ... (mehr lesen)
6,95 € 3,48 € / kg
Pflanzkartoffel 'Mayan Gold' - 2001 (SCO)
Schale: gelb | Fleisch: goldgelb | schnellkochend | mittelfrüh | mittlerer Ertrag | Lagereignung: gering | Geschmack: nussig-süß | Blüte: violett   'Mayan Gold' ist eine neuartige Edelkartoffel, welche von ihren schotti ... (mehr lesen)
15,95 € 7,98 € / kg
Pflanzkartoffel 'Pink fir Apple' ('Rosa Tannenzapf
Schale: rosa | Fleisch: hellgelb | festkochend | spät | geringer bis mittlerer Ertrag | Lagereignung: sehr gut  | Geschmack: würzig delikat | Blüte: weiß   'Rosa Tannenzapfen', in England 'Pink fir Apple' genannt ist ei ... (mehr lesen)
13,95 € 6,98 € / kg
Pflanzkartoffel 'Red Emmalie' (Bio-Pflanzgut, DE-Ö
Schale: rot, glatt | Fleisch: rosa-rot | vorwiegend festkochend | mittelfrüh | mittel-ertragreich  | Lagereignung: mittel-gut  | Geschmack: würzig | Blüte: hellviolett | Bio   'Rote Emmalie' ist eine vielseitig einsetzb ... (mehr lesen)
13,95 € 6,98 € / kg
Pflanzkartoffel 'Violetta' - 2004 (D)
Schale: blau, glatt | Fleisch: lila | festkochend | mittelfrüh | ertragreich | Lagereignung: mittel-gut  | Geschmack: kräftig | Blüte: rosa   'Violetta', früher 'Blaue Elise' genannt, ist eine langovale Kartoffel mit du ... (mehr lesen)
13,95 € 6,98 € / kg

Kartoffel-Geschmack

Gute Kartoffeln sind nicht nur Sattmacher oder Saucenfänger. Kartoffeln entwickeln je nach Sorte, Anbaubedingung und Zubereitung unterschiedliche geschmackliche Ausprägungen. Von kräftig, würzig, fruchtig über cremig bis nussig-süß sind dabei die häufigsten gustatorischen Beschreibungen. Geschmack wird sehr unterschiedlich wahrgenommen. Auch Duft, Konsistenz und Farbe haben einen Einfluss auf unser Geschmacksempfinden.

Unser Tipp: Probieren Sie verschiedene Kartoffel-Sorten in Ihrem Garten über einige Jahre aus und testen Sie die geernteten Kartoffeln mit Ihren favorisierten Gerichten. Für einen guten Geschmack sollte beim Anbau nicht zu stickstoffreich gedüngt werden.

Entdecken Sie die Vielfalt des Kartoffelgeschmacks!


Werkzeuge zum Pflanzen & Ernten von Kartoffeln