Pflanzkartoffeln - mehlig kochend
Für Püree, Klöße, Suppen, Pell- & Salzkartoffeln
Mehligkochende Kartoffeln haben einen hohen Stärkegehalt und sind nach dem Kochen weich, eher trocken und leicht zerfallend. Für Gerichte bei denen die Kartoffeln in eine andere
Form gebracht werden müssen sind mehlige Kartoffeln perfekt. Klöße, Püree, Suppen oder Kartoffelpuffer gelingen mit mehligen Kartoffeln besonders gut.
mehlig kochende Pflanzkartoffeln
Bio-Pflanzgut: DE-ÖKO-037
ab Mitte März lieferbar
Pflanzkartoffel 'Agria' (Bio-Pflanzgut DE-ÖKO-037)
Schale: gelb | Fleisch: gelb | vorw. festkochend bis mehlig | mittelspät | sehr ertragreich | Lagereignung: sehr gut | Geschmack:
wohlschmeckend-aromatisch | Blüte: weiß | Bio
'Agria' ist eine großfallende Sorte mit ... (mehr lesen)
ab 5,99 €
Pflanzkartoffel 'Gunda' (Bio-Pflanzgut DE-ÖKO-037)
Schale: gelb | Fleisch: hellgelb | mehligkochend | früh | ertragreich | Lagereignung: gut | Geschmack: sehr angenehm,
aromatisch | Blüte: rotviolett | Bio
'Gunda' ist eine rundovale, mehligkochende Frühkartoffel mit ... (mehr lesen)
ab 5,99 €
Mehlig kochende Kartoffeln
Mehlig kochende Kartoffeln haben nach dem Kochen eine weiche, leicht zerfallende Konsistenz. Für Kartoffelpüree, Kartoffelklöße, Kartoffelsuppe und Aufläufe sind diese Sorten ideal. Viele mögen diese lockere Struktur aber auch für Salzkartoffeln.
