Weißkohl Filderkraut (Bio-Saatgut)
Weißkraut, Spitzkohl
Brassica oleracea convar. capitata var. alba
Weißkohl 'Filderkraut' (Bio-Saatgut AT-BIO-301)
mittelspätes, sehr festes Einschneidekraut von vorzüglichem Geschmack, schwere Köpfe, begrenzt lagerfähig
'Filderkraut' ist eine weiße Spitzkohlsorte, deren Beliebtheit längst weit über ihre ursprüngliche süddeutsche Herkunftsregion in Fildern bei Stuttgart hinausreicht. Dieser Weißkohl mit ausgeprägter Reifefähigkeit bildet spitze zuckerreiche Köpfe mit Gewichten zwischen 3 und 5 kg. Für Selbstversorger- und Biogärten sehr gut geeignet.
Die Sorte ist für Rohkost und besonders für ihr schmackhaftes Sauerkraut berühmt. Für die Lagerung eignet sich dieses Weißkraut nur begrenzt.
Bio-Saatgut von ReinSaat (AT-BIO-301)
samenfeste Sorte (nachbaufähig)
Tausendkorngewicht (TKG): 4,13 g
0,40 g
Kulturhinweise*
Aussaat: im Freiland ab März bis Anfang Mai, Keimtemperatur ab 8° C (20° C optimal)
Saattiefe: 1-2 cm
Abstände: im Freiland ca. 75 x 50 cm
Standort: sonnig, locker-humos, hoher Nährstoffbedarf, gleichmäßig feucht, unkrautfrei, regelmäßig hacken oder mulchen
Schutz vor Schädlingen: Abstände einhalten, Mischkulturen nutzen, 14-täglich Pflanzenjauche, ggf. Kohlkragen (Kohlfliege) oder
Kulturschutznetz (mit 0,8 mm Maschen) für Kohlfliege, Kohleule, Erdfloh, Kohlweißling; gegen Kohlhernie: auf ph 7-7,5 aufkalken und Kreuzblütler-Anbaupause von 4-5 Jahren
einhalten
Kulturdauer: 95-100 Tage
Tipp zur Mischkultur: Gegen Kohlweißling und Kohlfliege empfiehlt sich eine Mischbepflanzung mit Tomaten oder eine Einfassung mit Eberraute, Salbei bzw. Pfefferminze. Weiße Fliege und Erdflöhe werden durch die Beipflanzung von Salat wirkungsvoll fern gehalten.
Portion ausreichend für ca. 100 Pflanzen
3,99 €
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im Einklang mit der Natur
* Hinweise zum Anbau und Angaben zur Ausbeute an Pflanzen beruhen auf Erfahrungswerten und sind unverbindlich.
Biosaatgut AT-BIO-301
Frage & Antwort
Kundenfrage: Was ist Kolhernie?
Unsere Antwort: Kohlhernie ist die gefährlichste Krankheit für Kohlgemüse. Am gefährdetsten sind dabei Kohlrabi, Blumenkohl und
Chinakohl. Die Krankheit zeigt sich durch starke Gewebewucherungen an der Wurzel, welche die Wasser- und Nährstoffaufnahme stören. Dies kann zum Welken und bis zum Absterben der Pflanze führen.
Der Erreger ist ein Schleimpilz. Die Infektionsgefahr ist bei feuchtwarmen Böden besonders hoch. Da die Pilzsporen mehrere Jahre im Boden überdauern können, kann die Krankheit auch in einem
Folgejahr wieder ausbrechen.
Eine Bekämpfung der Kohlhernie ist schwierig. Die wichtigsten vorbeugenden Gegenmaßnahmen sind eine ausreichende Kalkversorgung des Bodens (ggf. mit Gartenkalk auf ph 7 aufkalken) und eine
Anbaupause von mind. 4 Jahren mit Kreuzblütlern. Dazu zählen alle Kohlarten, Rettich, Radieschen, Senf, Kresse, Rauke, Hirtentäschel u.a.
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